Inzolia / 11

Localizzazione del vigneto
Agro di Salemi, contrada Fontana Bianca.

Morfologia e Composizione del terreno
Terreno con lieve pendenza su area leggermente collinare, con struttura limosa-argillosa ricco in sostanza organica.

Primo Anno di produzione
1994

Altitudine dell’impianto
150 metri s.l.m.

Resa per Ettaro
75 - 80 q.li

Sistema di Allevamento e Potatura
Controspalliera a fili mobili con potatura a Guyot bilaterale.

Densità di Impianto
2.600 – 2.800 piante per ettaro.

Epoca di Vendemmia
Tra la fine di Agosto e la prima decade di Settembre.