Nero d'Avola / 2

Localizzazione del vigneto
Agro di Santa Ninfa, contrada Scavi.

Morfologia e Composizione del terreno
Terreno collinare a dolce declivio con struttura argillosa su matrice calcarea poco profonda tipica dell’areale di Santa Ninfa.

Primo Anno di produzione
2007

Altitudine dell’impianto
400 metri s.l.m.

Resa per Ettaro
80 – 85 q.li

Sistema di Allevamento e Potatura
Controspalliera a fili mobili con potatura a cordone speronato.

Densità di Impianto
4.000-4.400 piante per ettaro. (P.innesto: 110 R)

Epoca di Vendemmia
Tra la prima e seconda decade di Settembre.