Olio

L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Funaro è un prodotto di alta qualità, ottenuto da olive Nocellara del Belice e da altre varietà siciliane, coltivate secondo il disciplinare biologico. E’ prodotto da olive raccolte a mano e lavate in acqua fredda, prima di essere molite a freddo. Questo processo consente di preservare le proprietà organolettiche e nutritive dell’olio.