Un prodotto di alta qualità, ottenuto da metodi sostenibili.

L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Funaro è un prodotto di alta qualità, ottenuto da olive Nocellara del Belice e da altre varietà siciliane, coltivate secondo il disciplinare biologico.

L’olio Funaro è prodotto da olive raccolte a mano e lavate in acqua fredda, prima di essere molite a freddo. Questo processo consente di preservare le proprietà organolettiche e nutritive dell’olio. L’olio ha un colore verde chiaro con riflessi giallo oro. Al naso presenta intensi sentori di carciofo e foglie di pomodoro, tipici della varietà Nocellara del Belìce. Il gusto è intenso, avvolgente e dotato di un tipico ed accattivante finale piccante. Ricco di polifenoli, sostanze antiossidanti, è un prodotto sano e benefico per la salute.

Le olive

Le olive utilizzate per la produzione dell’olio Funaro sono coltivate secondo il disciplinare biologico. Questo significa che non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti chimici, in modo da preservare la salute dell’ambiente e la qualità dell’olio. Le olive Nocellara del Belìce sono la varietà principale utilizzata per la produzione dell’olio Funaro. Questa varietà è originaria della Sicilia e produce un olio dal sapore intenso e fruttato.

Il territorio di Santa Ninfa

La Sicilia è una terra ricca di storia e tradizione olivicola. L’isola è sede di diverse varietà di olive, che producono oli dal sapore unico e inconfondibile. Il territorio di Santa Ninfa, in provincia di Trapani, è particolarmente adatto alla coltivazione dell’oliveto. Il clima mediterraneo e il terreno fertile contribuiscono a produrre olive di alta qualità. L’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Funaro è ideale per condire insalate, bruschette, pesce e carne.

Scopri il sapore intenso e fruttato dell’olio extravergine di oliva biologico Funaro!